ଏହି ୫ଟି ସ୍ନାକ୍ସ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ସହାୟକ ହେବ…
1 min read
ସ୍ନାକ୍ସ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ପୋଷଣ ଯୋଗାଇବା ଏବଂ ସାମୟିକ ଭାବରେ ଭୋକ ମେଣ୍ଟାଇବା ପାଇଁ ଭୋଜନ ମଧ୍ୟରେ ଖିଆଯାଏ । କେତେକ ସ୍ନାକ୍ସରେ କ୍ୟାଲୋରୀ, ସୋଡିୟମ୍ ଏବଂ ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଚର୍ବି ଅଧିକ ହୋଇପାରେ । ତେଣୁ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ନାକ୍ସ ବାଛିବା ଜରୁରୀ ଅଟେ । ଭାରତୀୟ ସ୍ନାକ୍ସ ପ୍ରକୃତରେ ଓଜନ ପରିଚାଳନାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରନ୍ତି ଯେତେବେଳେ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ ଏବଂ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟର ଅଂଶ ଭାବରେ । କେତେକ ସ୍ନାକ୍ସରେ କ୍ୟାଲୋରୀରେ କମ୍ ଥାଏ ଏବଂ ଫାଇବର ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୋଗାଇପାରେ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅନୁଭବ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । କିଛି ସୁସ୍ୱାଦୁ ସୁସ୍ଥ ଭାରତୀୟ ସ୍ନାକ୍ସ ରହିଛି ଯାହାକୁ ଆପଣ ଉନ୍ନତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଓଜନ ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଯୋଗ କରିପାରିବେ ।
1. ଭଜା ଚଣା
ଭଜା ଚଣା ଅଧିକ ଫାଇବର ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇଥିବା ସ୍ନାକ୍ସ । ଏକ ଚାମଚ ଲୁଣ ଏବଂ ଏକ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଏବଂ କଞ୍ଚା ସ୍ନାକ୍ସ ପାଇଁ ଚାଟ୍ ମସାଲା ପରି ମସଲା ସହିତ କେବଳ ଛେନାକୁ ଭଜା କରନ୍ତୁ ।
2. ମୁଗଡାଲି ଚିଲା ।
ମୁଙ୍ଗ ଡାଲ୍ ଚିଲା ହେଉଛି ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ପାନକେକ୍ ଯାହାକି ଭିଜାଇ ଦିଆଯାଇଥିବା ଏବଂ ଭୂମି ସବୁଜ ଗ୍ରାମ ମସୁରରୁ ତିଆରି । ପାଳଙ୍ଗ, ପିଆଜ, ଟମାଟୋ, ଏବଂ ମସଲା ପରି କଟା ପନିପରିବା ମିଶାଇ ଏହା ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇପାରିବ । ମେଣ୍ଟ ଧନିଆ ଚଟନୀ ସହିତ ଏହାକୁ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ ।
3. ମସାଲା ଇଡଲି ।
ଇଡଲିସ୍ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଦକ୍ଷିଣ ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟ । ଇଡଲିସ୍ କୁ କାମୁଡ଼ା ଆକାରର ଖଣ୍ଡରେ କାଟି ହଳଦୀ, ନାଲି ଚିଲି ପାଉଡର, ଧନିଆ ପାଉଡର, ଏବଂ ଲୁଣ ପରି ମସଲା ମିଶ୍ରଣରେ ଫୋପାଡି ଦିଅନ୍ତୁ । ଶୀଘ୍ର ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ସ୍ନାକ୍ସ ପାଇଁ କଟା ପିଆଜ ଏବଂ ଟମାଟୋ ସହିତ ସାଉଟ୍ କରନ୍ତୁ ।
4. ପନିପରିବା ଉପମା ।
ଅପମା ହେଉଛି ସେମୋଲିନାରୁ ନିର୍ମିତ ଏକ ସୁଗନ୍ଧିତ ଭାରତୀୟ ପୋରିଜ୍ । ଏହାକୁ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଭରିବା ପାଇଁ ଗାଜର, ମଟର, ଏବଂ ଡାଲି ପରି କଟା ପନିପରିବା ମିଶାନ୍ତୁ । ଗ୍ରେଡ୍ ନଡ଼ିଆ ଏବଂ ଧନିଆ ପତ୍ର ସହିତ ସଜାନ୍ତୁ ।
5. ଫଳ ଚାଟ୍ ।
ଫଳ ଚାଟ୍ ହେଉଛି କମଳା, ଆପଲ୍, ଡାଳିମ୍ବ, ଏବଂ ବନ୍ଧାକୋବି ପରି ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଫଳର ମିଶ୍ରଣ । ଏକ ଲେମ୍ବୁ ରସ, କଳା ଲୁଣ, ଏବଂ ଚାଟ ମସାଲା ସହିତ ଏକ ଟାଙ୍ଗି ଏବଂ ସତେଜ ସ୍ନାକ୍ସ ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କୁ ଟସ୍ କରନ୍ତୁ ।
