ପ୍ୟାକେଟ୍ ଖାଦ୍ୟରେ କେତେ ମାତ୍ରାରେ ରହିଛି ଲୁଣ, ଚିନି ଓ ଫ୍ୟାଟ୍ ରହିବ ବଡ଼ ଆଉ ବୋଲ୍ଡ ଅକ୍ଷରରେ
1 min read
ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ଏବଂ ମାନକ ପ୍ରାଧିକରଣ ଅଫ୍ ଇଣ୍ଡିଆ (FSSAI), ଭାରତରେ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀର ଗୁଣବତ୍ତା ଉପରେ ନଜର ରଖୁଥିବା ସଂସ୍ଥା ପ୍ୟାକେଟ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ବିକ୍ରୟ କରୁଥିବା କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ପାଇଁ ନୂତନ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଜାରି କରିବାକୁ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେଇଛି | ବୋଲ୍ଡ ଅକ୍ଷରରେ ପ୍ୟାକେଟ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରେ ଲୁଣ, ଚିନି ଏବଂ ଫ୍ୟାଟ ବିଷୟରେ ସୂଚନା କରିବା ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ କରିବାକୁ FSSAI ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଛି |
FSSAI ଅଧ୍ୟକ୍ଷ ଅପୂର୍ବ ଚନ୍ଦ୍ରାଙ୍କ ଅଧ୍ୟକ୍ଷତାରେ ଏହି ନିଷ୍ପତ୍ତି ନିଆଯାଇଛି। ଏହି ସଂଶୋଧନ ପାଇଁ ଏକ ଡ୍ରାଫ୍ଟ ବିଜ୍ଞପ୍ତି ଜାରି କରି ସମସ୍ତ ହିତାଧିକାରୀଙ୍କଠାରୁ ପରାମର୍ଶ ଏବଂ ଆପତ୍ତି ନିଆଯିବ। ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଉତ୍ପାଦର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟକୁ ଭଲ ଭାବରେ ବୁଝିବା ଏବଂ ଉତ୍ତମ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେବାକୁ ସକ୍ଷମ କରିବାକୁ ଏହି ସଂଶୋଧନର ଲକ୍ଷ୍ୟ ରହିଛି ବୋଲି ନିୟାମକ କହିଛନ୍ତି।
ନୂଆ ନିୟମ ଅନୁଯାୟୀ ଏବେ ସମସ୍ତ ପ୍ୟାକେଟ୍ ଖାଦ୍ୟରେ କେତେ ମାତ୍ରାରେ ଲୁଣ, ଚିନି ଓ ଚର୍ବି ରହିଛି ତାହାକୁ କମ୍ପାନୀ ବୋଲ୍ଡ ଓ ବଡ ଅକ୍ଷର ଲେଖିବ। କେବଳ ସେତିକି ନୁହେଁ ଖାଦ୍ୟରେ କେତେ ପ୍ରତିଶତ ଏହା ରହିଛି ତାହା ମଧ୍ୟ ସଂଖ୍ୟା ଆକାରରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯିବ।
ବର୍ତ୍ତମାନ ସମସ୍ତ ଫୁଡ୍ ବିଜନେସ୍ ଅପରେଟର୍ସ (ଏଫବିଓ)କୁ ପୁନଃସ୍ଥାପିତ ଫଳ ରସର ଲେବଲ୍ ଏବଂ ବିଜ୍ଞାପନରୁ ‘୧୦୦% ଫଳ ରସ’ର ଦାବି ହଟାଇବାକୁ କହିଛି। ଏଫବିଓ ଦ୍ୱାରା ବିଭ୍ରାନ୍ତିକର ଦାବିକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏହି ପରାମର୍ଶଦାତା ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦେଶନାମା ଜାରି କରାଯାଇଛି
