ଭାରତର ଏପରିକି ଏକ ଗାଁ ଯେଉଁଠାରେ ଘରେ ହୁଏନି ରୋଷେଇ
1 min readଖାଦ୍ୟ, ପୋଷାକ ଏବଂ ଆଶ୍ରୟ ହେଉଛି ମଣିଷର ମୌଳିକ ଆବଶ୍ୟକତା | ଉତ୍ତମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଉତ୍ତମ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଲୋକମାନେ ଟଙ୍କା ରୋଜଗାର କରନ୍ତି ଯାହା ଦ୍ୱାରା ସେମାନେ ଭଲ ଜୀବନଯାପନ କରିପାରିବେ। କିନ୍ତୁ ଏପରି ଏକ ଗାଁ ଅଛି ଯେଉଁଠାରେ ଗୋଟିଏ ଘରେ ମଧ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ରନ୍ଧାଯାଏ ନାହିଁ | ସମସ୍ତଙ୍କର ଘରେ ରୋଷେଇ ଘର ଅଛି କିନ୍ତୁ ଏହା ରୋଷେଇ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ନାହିଁ | ଏହା କିପରି ସମ୍ଭବ ଯେ ସମଗ୍ର ଗାଁ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧୁ ନାହିଁ? ତେବେ ସେହି ସମସ୍ତ ଲୋକ କେଉଁଠାରୁ ଖାଦ୍ୟ ପାଆନ୍ତି? ଆଜି ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ସମସ୍ତ ପ୍ରଶ୍ନର ଉତ୍ତର ଦେବ |
ଗାଁରେ ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ରୋଷେଇ ଘର
ଗୁଜୁରାଟରେ ଏପରି ଏକ ଗାଁ ଅଛି ଯେଉଁଠାରେ ଲୋକମାନେ ନିଜ ଘରେ ରୋଷେଇ ବନ୍ଦ କରି ଦେଇଛନ୍ତି। ବୃଦ୍ଧମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବଢ଼ୁଥିବା ଏକାକୀ ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ପାଇଁ ଏହି ପରମ୍ପରା ଏଠାରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା | ଏହି ଗାଁରେ, ଘରେ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ଏକ ସମ୍ପ୍ରଦାୟର ରୋଷେଇ ଘରେ ଖାଦ୍ୟ ରନ୍ଧାଯାଏ | ଏଥିରେ ଦିନକୁ ୨ଥର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇ ଦିଆଯାଏ, ଯେଉଁଥି ପାଇଁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପରିବାରରୁ ମାସକୁ ୨ ହଜାର ଟଙ୍କା ଦେୟ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଥାଏ | ଏହାକୁ ଆରମ୍ଭ କରିଥିବା ଗାଁ ସରପଞ୍ଚ ହେଉଛନ୍ତି ପୁନାମ୍ବାଇ ପଟେଲ। ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ଗାଁରେ ଏକତା ବୃଦ୍ଧି କରିଛି।
ସର୍ବାଧିକ ବୟସ୍କ ବ୍ୟକ୍ତି
ଏହି ରୋଷେଇ ଘର ଚଳାଇବାର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ଏଠାରେ ରହୁଥିବା ବାସିନ୍ଦାଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସାମାଜିକ ସମ୍ପର୍କକୁ ସୁଦୃ। କରିବା | ତାଙ୍କର ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ସହିତ ଅନ୍ୟ ଗ୍ରାମକୁ ମଧ୍ୟ ଏକତାର ବାର୍ତ୍ତା ପଠାଯାଏ | ସୂଚନାନୁସାରେ, ଏହି ଗ୍ରାମରେ ସର୍ବାଧିକ ବୟସ୍କ ବ୍ୟକ୍ତି ଅଛନ୍ତି। ଏହି ପରମ୍ପରା ବୃଦ୍ଧମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏକାକୀ ବଢ଼ୁଥିବା ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ଭାବରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା | ଏହି ଗାଁର ଯୁବକମାନେ ସହର କିମ୍ବା ବିଦେଶରେ ବସବାସ କରିଛନ୍ତି | ଏକ ସମୟରେ ଏହି ଗାଁର ଜନସଂଖ୍ୟା ୧୧00 ଲୋକ ଥିଲେ, ଯେଉଁଥିରୁ ବର୍ତ୍ତମାନ କେବଳ ୫00 ଲୋକ ବାକି ଅଛନ୍ତି |
ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ ଜଣେ ରୋଷେଇ ଘର ବାହାରକୁ ଆସିଥାଏ | ରୋଷେଇ ପାଇଁ ମାସକୁ ପ୍ରାୟ ୧୧ ହଜାର ଟଙ୍କା ଦିଆଯାଏ | ଏହି ରୋଷେଇ ଘରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ପାରମ୍ପାରିକ ଗୁଜୁରାଟୀ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ | ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପାଇଁ ସୌର ଶକ୍ତି ଉପରେ ଏକ ଏସି ହଲ ଚାଲୁଛି | ଏହା ଦର୍ଶାଏ ଯେ ଏକ ସରଳ ଧାରଣା କିପରି ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସକରାତ୍ମକ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିପାରିବ |