ପାଣି ସହ ଖରା ଦିନେ ସେବନ କରନ୍ତୁ ଏହି ଫଳ…..ଶରୀରକୁ ରଖିବ ହାଇଡ୍ରେଟ
1 min read
ହାଇଡ୍ରେଟିଂ ଖାଦ୍ୟ: ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ନିଜକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ କିଛି ସିଜିନାଲ ଫଳ ଖାଇବା ଜରୁରୀ ଅଟେ | ଯାହା ଉତ୍ତାପ, ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍, ବାନ୍ତି, ଥକାପଣ, ପେଟ ଜନିତ ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା କରିବ | ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଫଳର ଚାହିଦା ଦେଖିବାଜକୁ ମିଳିଥାଏ | ଏଥିରେ ତରଭୁଜ, ତରଭୁଜ, କାକୁଡି ପରି ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ଫଳ ପନିପରିବା ବଜାରରେ ଦେଖାଯିବା ଆରମ୍ଭ କରେ | ଏହି ସମସ୍ତ ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ ସାଧାରଣତଃ ପାଣିରେ ଭରପୂର | ଏଥିରୁ ମିଳୁଥିବା ଜଳର ପରିମାଣ ବହୁତ ଅଧିକ, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଶରୀରରେ ଜଳର ଅଭାବ ନଥାଏ | ଯଦି ଘର ବାହାରେ ଥାଇ ମଧ୍ୟ ଏଗୁଡିକ ଖାଇବା ଜାରି ରଖନ୍ତି, ତେବେ ଜଳ ଗ୍ରହଣ ଜାରି ରହିବ | ଗ୍ରୀଷ୍ମରେ ଉପଲବ୍ଧ ଏପରି କିଛି ସୁପର ଫଳ ବିଷୟରେ ଜାଣିବା, ଯାହା ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖିବାରେ କରିବ ସାହାଯ୍ୟ |
ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଦ୍ୱାରା ସୃଷ୍ଟି ହେଉଥିବା ସମସ୍ୟା- ହେଲ୍ଥ ଲାଇନରେ ପ୍ରକାଶିତ ଖବର ଅନୁଯାୟୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, କିନ୍ତୁ ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ରହିବାର ଏକମାତ୍ର ଉପାୟ ପାନୀୟ ଜଳ ନୁହେଁ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ, ସେହି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ଯେଉଁଥିରେ ଅଧିକ ଜଳ ଥାଏ | ସେଥିରେ ଅନେକ ଫଳ, ପନିପରିବା, କିଛି ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ବ୍ରତ ଏବଂ ସୁପ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଯଦି ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ପାଣି ପିଉ ନାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ର ଶିକାର ହୋଇପାରନ୍ତି | ଯାହା ଥକ୍କା, ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା, ଚର୍ମ ସମସ୍ୟା, ମାଂସପେଶୀ କଷ୍ଟ, ନିମ୍ନ ରକ୍ତଚାପ, ହୃଦସ୍ପନ୍ଦନ ଇତ୍ୟାଦି ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ | ଯଦି ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଅଧିକ ଗମ୍ଭୀର ହୁଏ |
- ତରଭୁଜ-
ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସମୟରେ ନିଜକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖିବା ପାଇଁ ତରଭୁଜ ହେଉଛି ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳ | ଏଥିରେ ପ୍ରାୟ ୯୨ ପ୍ରତିଶତ ଜଳ ଥାଏ , ତେଣୁ ଏହି ଋତୁରେ ତରଭୁଜ ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ | ଶରୀର ଭିତରୁ ରଖିଥାଏ ଥଣ୍ଡା |
- ଖରଭୁଜ-
ତରଭୁଜ ପରି, ଖରଭୁଜ ମଧ୍ୟ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଫଳ, ଯାହା ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଉପଲବ୍ଧ ରହିଥାଏ | ଏଥିରେ ପ୍ରାୟ ୯୦ ପ୍ରତିଶତ ଜଳ ଥାଏ | ଏଥିରେ ଫାଇବର ମଧ୍ୟ ଥାଏ, ଯାହା ସତେଜ ଅନୁଭବ କରାଇଥାଏ | ଏହି ଉପାୟରେ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ ନାହିଁ | ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ -ଏ ମଧ୍ୟ ଥାଏ, ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ | ଏହାକୁ ସାଲାଡ, ସ୍ମୁତି, ରସରେ କିମ୍ବା ଏହାକୁ କାଟି ଖାଇପାରିବେ |
- କାକୁଡି-
ଲୋକମାନେ ସାଧାରଣତଃ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସମୟରେ କାକୁଡି ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି | ଏଥିରେ ଥିବା ଜଳର ପରିମାଣ ୯୫ ପ୍ରତିଶତ ଥାଏ | ଆଜିକାଲି ତୁମର ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ କାକୁଡି ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରିବା ଜରୁରୀ | ଏହା କେବଳ ଅନେକ ସୁବିଧା ଯୋଗାଇବ ନାହିଁ ବରଂ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ମଧ୍ୟ ରଖିଥାଏ | ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ -କେ, ପୋଟାସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଥାଏ ଏବଂ ଏଥିରେ କୌଣସି କ୍ୟାଲୋରୀ ନଥାଏ | କଳା ଲୁଣ ପ୍ରୟୋଗ କରି ଏହାକୁ ଖାଆନ୍ତୁ କିମ୍ବା ସାଲାଡ, ରସ, ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ଇତ୍ୟାଦିରେ ମିଶାଇ ଖାଇପାରିବେ |
- ନଡିଆ ପାଣି-
ଏଥିରେ ୯୫ ପ୍ରତିଶତ ଜଳ ଥାଏ | ନଡିଆ ପାଣି ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସୁସ୍ଥ ପାନୀୟ, ଯାହା ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ମଧ୍ୟ ରଖିଥାଏ | ଏହା କେବଳ ପାଣିରେ ଅଧିକ ନୁହେଁ, ପୋଟାସିୟମ୍, ସୋଡିୟମ୍ ଏବଂ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ ପରି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ ରେ ମଧ୍ୟ ଭରପୂର ଥାଏ | ଯଦି ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସମୟରେ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ନଡ଼ିଆ ପାଣି ପିଅନ୍ତି, ତେବେ ଶକ୍ତିରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଅନୁଭବ ହେବ | ଥକ୍କା, ଦୁର୍ବଳତା ଦୂର ହେବ, ପେଟ ମଧ୍ୟ ସୁସ୍ଥ ରହିବ |
