ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଏ ଟାଇଗର ବାଦାମ….ଜାଣନ୍ତି କି ଏହା କ’ଣ ?
1 min read
ଟାଇଗର ବାଦାମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା: ଆପଣ ନିଶ୍ଚୟ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଡ୍ରାଏ ଫଳ ଏବଂ ବାଦାମ ଖାଇଥିବେ, କିନ୍ତୁ ଆପଣ କେବେ ଟାଇଗର ବାଦାମର ନାମ ଶୁଣିଛନ୍ତି କି କିମ୍ବା ଏହାକୁ ଖାଇଛନ୍ତି କି? ଏହା ଅନେକ ବାଦାମ ଠାରୁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ | ଟାଇଗର ବାଦାମକୁ ଭୂତଳ ବାଦାମ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ | ଏଥିରେ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ | ଯାହା ଏହାକୁ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଶରୀର କରିଥାଏ | ଏଥିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଅବିସ୍ମରଣୀୟ ଫାଇବର, ଆମିନୋ ଏସିଡ୍, ଆଇରନ୍, ଜିଙ୍କ, ପୋଟାସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଇତ୍ୟାଦି ଭରପୂର ଥାଏ | ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମଧୁମେହ ଏବଂ ଚିନି ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରହିଥାଏ | ଆସନ୍ତୁ ଏଠାରେ ଟାଇଗର ବାଦାମର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ ଜାଣିବା |
ପେଟ ପାଇଁ ଟାଇଗର ବାଦାମ ସୁସ୍ଥ-
ପୁଷ୍ଟିକର ବିଶେଷଜ୍ଞ ଅନୁଯାୟୀ ଏଥିରେ ବହୁ ପରିମାଣର ଫାଇବର ଥାଏ। ଟାଇଗର ବାଦାମରେ ଅତ୍ୟଧିକ ପରିମାଣରେ ଫାଇବର ଥାଏ | ଯାହା ହଜମ ହୋଇ ନଥିବା ଅନ୍ତନଳୀ ଦେଇ ଯାଇଥାଏ | ଫାଇବର ଧାରଣ କରିଥିବା ଜିନିଷଗୁଡିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଖାଦ୍ୟ ସହଜରେ ଅନ୍ତନଳୀ ଦେଇ ଯାଇଥାଏ | ଏହା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟର ସମ୍ଭାବନାକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ | ଯଦି କାହାର କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଥାଏ ତେବେ ଟାଇଗର ବାଦାମ ତାଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ | ଏହା ସହିତ, ଏଥିରେ କାଟାଲେଜ୍, ଲିପେଜ୍ ଏବଂ ଆମିଲେଜ୍ ପରି ଏନଜାଇମ୍ ଥାଏ, ଯାହା ପେଟରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଏହି ଉପାୟରେ ଜଣେ ଗ୍ୟାସ, ଅଦୃଶ୍ୟତା ଏବଂ ଡାଇରିଆରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇଥାଏ |
ମଧୁମେହକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ-
ଯଦି ମଧୁମେହ ଥାଏ ଏବଂ ଚିନି ସ୍ତର ଅଧିକ ରହିଥାଏ ତେବେ ଟାଇଗର ବାଦାମ ଖାଇପାରିବେ | ଏଥିରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନରେ ବହୁତ ପରିମାଣର ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଆର୍ଜିନିନ ଥାଏ | ଏହା ଇନସୁଲିନର ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିଥାଏ | ଏହା ସହିତ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ସହଜରେ ପରିଚାଳିତ ହୋଇଥାଏ |
ଆଣ୍ଟି-ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଗୁଣରେ ଭରପୂର –
ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଟାଇଗର ବାଦାମ ନିର୍ବାହ (ଏସିଟୋନ୍, ୫0% ଇଥାନଲ, କ୍ଲୋରୋଫର୍ମ ଏବଂ ପେଟ୍ରୋଲିୟମ ଇଥର) ରେ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ ଗୁଣ ରହିଛି। ଅଧ୍ୟୟନ ଫଳାଫଳ ଅନୁଯାୟୀ, ଏଥିରେ ଥିବା ୫0% ଇଥାନୋଲିକ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟଇ.କୋଲି, ସେଣ୍ଟ୍ ଆରିଅସ୍ ଏବଂ ସଲମାନେଲା ସ୍ପପି ବିରୁଦ୍ଧରେ ସର୍ବାଧିକ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଜୀବାଣୁ ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ।
ଭଲ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ବଢ଼ାଏ-
ଏଥିରେ ଥିବା ଫାଇବର ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | କାରଣ ଏହା ଏକ ପ୍ରକାର କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଯାହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ବୃଦ୍ଧି କରେ ନାହିଁ | ଏହା LDL ଅର୍ଥାତ୍ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ HDL ଅର୍ଥାତ୍ ଭଲ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ବଢ଼ାଇଥାଏ, କାରଣ ଏଥିରେ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଅଲିଏକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଥାଏ, ଯାହା ଚର୍ବି ଉପରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ | ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଆପଣ ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ଟାଇଗର ବାଦାମ ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ |
ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପ୍ରିବିଓଟିକ୍-
ଟାଇଗର ବାଦାମ ଶରୀରରେ ଖରାପ ଜୀବାଣୁ ସହିତ ଲଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଏହି ପ୍ରତିରୋଧକ ଷ୍ଟାର୍କଗୁଡିକ ମଧ୍ୟ ଏକ ପ୍ରିବିୟୋଟିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରି ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ପ୍ରିବିୟୋଟିକ୍ସ ସକରାତ୍ମକ ଗୁଣ୍ଡ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ପାଇଁ ଏକ ଶକ୍ତି ଉତ୍ସ (ଏକ ପ୍ରକାର ଇନ୍ଧନ) ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହା ସମଗ୍ର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସୁରୁଖୁରୁରେ ରଖିଥାଏ |
ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର-
ଯଦି ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସମୟ ସହିତ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଟାଇଗର ବାଦାମ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ | ଏଥିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଏବଂ ଅଏଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଥାଏ | ଯାହା ଶରୀରକୁ ଅନେକ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
