କେବେଠୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଛି ଚୁଇଂଗମ୍: ଏହାକୁ କେବେ ଓ କିଏ ତିଆରି କରିଥିଲେ… ଜାଣନ୍ତି କି ତାହାର ଇତିହାସ….
1 min read
ଏହି ପ୍ରଶ୍ନ ହୁଏତ ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ମନରେ ଆସୁଛି ଯେଉଁମାନେ ବବୁଲ୍ ଗମ୍ ଉଦ୍ଭାବନ କିଏ କରିଥିଲେ ଏବଂ କିପରି ? ଏହି ମିଠା ଚୁଇ ଗମ ପଦାର୍ଥ ଆଜି ଆମ ଜୀବନର ଏକ ବିଶେଷ ଅଂଶ ହୋଇପାରିଛି | ପିଲାମାନଙ୍କ ଠାରୁ ବୟସ୍କ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମସ୍ତେ ବବୁଲଗମ୍ ଚୋବାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି , କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଏହି ବବୁଲଗମ୍ ର ଇତିହାସ କେତେ ପୁରୁଣା ?
ବବଲ୍ ଗମ୍ ର ଇତିହାସ |
ବବୁଲଗମ୍ ର ଇତିହାସ ବହୁତ ପୁରୁଣା | ପ୍ରାଚୀନ କାଳରୁ, ଲୋକମାନେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଜିନିଷ ଚୋବାଇ ଆସୁଥିଲେ | ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ ଯେ ମେସୋଏମେରିକାନ୍ ଲୋକମାନେ ଚିକଲ୍ ନାମକ ଏକ ଗଛର ରଜନୀକୁ ଚୋବାଇଥିଲେ | ଏହି ରଜନୀରେ କିଛି ପ୍ରାକୃତିକ ଗୁଣ ରହିଥିଲା ଯାହା ଦାନ୍ତ ସଫା କରିବାରେ ଏବଂ ଖରାପ ନିଶ୍ୱାସ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥିଲା |
ବବୁଲ ଗାମର ଇତିହାସ ବହୁତ ପୁରୁଣା। ପ୍ରାଚୀନ କାଳରୁ, ଲୋକମାନେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଜିନିଷ ଚୋବାଇ ଆସୁଥିଲେ। ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ ଯେ ମେସୋଏମେରିକି ଲୋକମାନେ ଚିକଲ୍ ନାମକ ଏକ ଗଛର ଛାଲ ଚୋବାଉଥିଲେ। ଏହି ଛାଲ କିଛି ପ୍ରାକୃତିକ ଗୁଣ ରହିଥିଲା ଯାହା ଦାନ୍ତ ସଫା କରିବାରେ ଏବଂ ଖରାପ ନିଶ୍ୱାସ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ନବିଂଶ ଶତାବ୍ଦୀରେ ଆମେରିକାରେ ଚୁଇଙ୍ଗମ୍ ବ୍ୟବସାୟିକ ଭାବରେ ଉତ୍ପାଦନ ହେବାକୁ ଲାଗିଲା। ସେହି ସମୟରେ ଏହି ଗୁଣ୍ଡ ମୁଖ୍ୟତଃ ରବରରୁ ନିର୍ମିତ ହୋଇଥିଲା, କିନ୍ତୁ ବବୁଲ ଗମର ଉଦ୍ଭାବନ ଅନ୍ୟ କିଛି ଥିଲା।
ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟକ୍ତିକୁ ବବୁଲ୍ ଗମ୍ର ଉଦ୍ଭାବକ ଭାବରେ ନାମ ଦେବା କଷ୍ଟକର। ତେବେ ଆଧୁନିକ ବବୁଲ୍ ଗମ୍ର ପିତା ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା। ସେ ୧୮୯୨ ମସିହାରେ ନିଜର ଏକ କମ୍ପାନୀ ରାଇଗଲିଙ୍କ ସ୍ପାୟର୍ମିଣ୍ଟ୍ ଗମ୍ ଆରମ୍ଭ କରିଥିଲେ। ସେ ଚୁଇଙ୍ଗମ୍ ସହିତ ଛୋଟ ପ୍ୟାକେଟ୍ ବେକିଂ ପାଉଡର ଦେଇଥିଲେ। ଲୋକମାନେ ବେକିଂ ପାଉଡର ନେବା ଅପେକ୍ଷା ଚୁଇଙ୍ଗକୁ ଅଧିକ ପସନ୍ଦ କଲେ। ଏଥିରୁ ସେ ବବୁଲ୍ ଗମ୍ ତିଆରି କରିବାର ଧାରଣା ପାଇଲେ। ୱାଲ୍ଟର ଡାଇମଣ୍ଡ ପ୍ରଥମେ 1928 ରେ ବବୁଲଗମ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସୂତ୍ରିତ ଗମ୍ ବେସ୍ ପ୍ୟାଟେଣ୍ଟ୍ କରିଥିଲେ |
ବବୁଲଗମ୍ ତିଆରି କରିବାର କଳ୍ପନା କିପରି ଆସିଲା ?
ଅନେକ ଜିନିଷ ଦେଖିବା ପରେ ବବୁଲଗମ୍ ତିଆରି କରିବାର କଳ୍ପନା ଆସିଲା | ଚୁଇଙ୍ଗମ୍ ପୂର୍ବରୁ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ ଥିଲା | ଲୋକମାନେ ଜିନିଷ ଚୋବାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି | ପିଲାମାନେ ସବୁବେଳେ କିଛି ନୂଆ କରିବାକୁ ଇଚ୍ଛା କରନ୍ତି | ସେ ଚୁଇଙ୍ଗିବା ସମୟରେ ବୁବୁଲ ତିଆରି କରିବା ଆରମ୍ଭ କଲେ | ୱିଲିୟମ୍ ଜେ, ରାଇଗଲି ଜର ପରି ଉଦ୍ୟୋଗୀମାନେ ଏହି ସୁଯୋଗକୁ ସ୍ୱୀକୃତି ଦେଲେ ଏବଂ ଏକ ନୂତନ ଉତ୍ପାଦ ଭାବରେ ବବୁଲଗମ୍ ବିକଶିତ କଲେ |
ବବୁଲଗମ୍ କିପରି ତିଆରି ହୁଏ ?
ବବୁଲଗମ୍ ତିଆରି କରିବାର ପ୍ରକ୍ରିୟା ବହୁତ କଷ୍ଟକର | ଏଥିରେ ଅନେକ ପଦକ୍ଷେପ ଅଛି |
ବେସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ବବୁଲଗମ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପ୍ରକାରର ଗମ୍ ବେସ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଏହି ଆଧାର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ରବର , ମହମ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ |
ମିଶ୍ରଣ : ସମସ୍ତ ଉପାଦାନକୁ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ଏକ ଚଟାଣ ମିଶ୍ରଣ କରିଥାଏ |
ଆକୃତି : ଏହି ମିଶ୍ରଣକୁ ବିଭିନ୍ନ ଆକୃତି ଏବଂ ରଙ୍ଗରେ ତିଆରି କରାଯାଏ |
ପ୍ୟାକିଂ : ସମାପ୍ତ ବବୁଲଗମ୍ ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇ ବଜାରରେ ବିକ୍ରି ହୁଏ |
ଆଜିର ବବୁଲଗମ୍ କିପରି ?
ଆଜି ବବୁଲଗମ୍ ଅନେକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗରେ ଉପଲବ୍ଧ | ଏଥିରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସ୍ୱାଦ ଯେପରିକି ଫଳ , ମେଣ୍ଟ ଏବଂ କଫି ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ବବୁଲଗମ୍ ବର୍ତ୍ତମାନ ଉପଲବ୍ଧ |
